Zum zweiten Mal hat der Ernährungsrat im September zusammen mit Janun e.V. und dem Ökumenischen Zentrum Oldenburg zur Regio Dinner Challenge aufgerufen. Ein Regio Dinner besteht aus einem oder mehreren Gängen, in denen Lebensmittel verarbeitet werden, die aus maximal 100 km Entfernung kommen. Insgesamt haben acht Gruppen teilgenommen. Unter allen teilnehmenden Menschen wurden Preise regionaler
Rund 30 Radfahrerinnen und Radfahrer machten sich am vergangenen Wochenende gemeinsam mit dem Ernährungsrat und dem ADFC Oldenburg auf eine rund 65 Kilometer lange Radtour zum Hof Lütjensand in Bissel. Bei einer ausführlichen Hofführung wurde der Gruppe die Arbeitsweise auf dem Hof vorgestellt: Statt industrieller Landwirtschaft setzt der Betrieb auf Marktgemüse (Methode „market gardening“). Das
Im August sind wir zur Käserei May geradelt. Der ADFC Oldenburg führte auf sehr schönen Radwegen zahlreiche Interessierte nach Neuenburg. Martin May, Inhaber der mobilen Käserei, führte uns durch seine Käserei und erklärte uns die Schritte der Käseproduktion. Die Käserei May setzt auf Handarbeit und kurze Wege. Die Milch wird direkt auf dem Hof verarbeitet
Letztes Wochenende unternahmen wir eine Fahrradtour zum Bioland-Gemüsebaubetrieb Himpsl von Marius Otto. Der ADFC Oldenburg führte 18 Teilnehmende auf sehr schönen Radwegen nach Scheps, wo sich zwei weitere Interessierte anschlossen. Marius empfing uns herzlich und führte uns durch sein Gewächshaus, wo wir den Anbau von Tomaten, Paprika und Gurken kennenlernten. Auch die Anzucht auf den
Am Montag, 2.12.24 fand bei der Hofgemeinschaft Grummersort ein Workshop zum Thema „Gemeinsam Wertschöpfungsketten stärken in Oldenburg und umzu!“ statt. 20 Akteur*innen entlang der Wertschöpfungskette wurde eine Plattform zum Diskutieren, Vernetzen und Austauschen geboten. Zentrale Themen waren die Logistik, die Bio-Zertifizierung und die Anbauplanung. Deutlich wurde, dass der Bedarf an Bio-Gemüse in der Außer-Haus-Verpflegung groß
Erstmalig hat der Ernährungsrat im September zusammen mit Janun e.V. und dem Ökumenischen Zentrum Oldenburg zur Regio Dinner Challenge aufgerufen. Ein Regio Dinner besteht aus einem oder mehreren Gängen, in denen Lebensmittel verarbeitet werden, die aus maximal 100 km Entfernung kommen. Insgesamt haben 11 Gruppen mit 85 Teilnehmer*innen teilgenommen. Auf großer Leinwand wurden im Cine
Wie aus kiloweise Äpfeln frischer und haltbarer Apfelsaft wird, konnten die Besucher*innen des Apfeltags in Neu Donnerschwee miterleben. Bei Olli’s mobiler Saftpresse konnten die Besucher*innen ganz nah miterleben, wie Apfelsaft hergestellt wird. Olli teilte sein langjähriges Wissen und verwandelte 2 Tonnen Äpfel in beeindruckende 1000 Liter köstlichen Apfelsaft! Vor allem viele Kinder halfen Hand in
Im Rahmen einer Radtour in Kooperation mit dem ADFC Oldenburg hatten wir die Gelegenheit, den Hof Büsing in Fünfhausen zu besuchen. Der Milchviehbetrieb öffnete seine Tore für 30 interessierte Teilnehmende, die gespannt waren, mehr über das Leben und Arbeiten auf einem landwirtschaftlichen Betrieb zu erfahren. Ein Blick hinter die Kulissen Der Hof Büsing hält rund
Am 23.8.2024 haben wir gemeinsam mit der Stadt Oldenburg, dem OOWV, der Regionalwert AG Bremen & Weser-Ems und der Marktschwärmerei zum Erzeuger-Verbraucher-Dialog eingeladen. Das Format Erzeuger-Verbraucher-Dialog fördert den Austausch zwischen Verbraucher*innen und Erzeuger*innen aus der Region. Mehr Verständnis für die Arbeit und die Herausforderungen in der Landwirtschaft soll geschaffen werden. Gleichzeitig haben Verbraucher*innen die Möglichkeit
Am Samstag, 23. September fand der letzte Hofbesuch des Jahres statt.
