Gemeinsam für eine nachhaltige Ernährung in der Region

Aktuelles

Stellenausschreibung: Projektleiter*in (m/w/d) „Bio in der Außer-Haus-Verpflegung“

Ziel des Projekts „Bio in der Außer-Haus-Verpflegung“ ist die Entwicklung und Implementierung von praxisorientierten Beratungsmodulen zur Gestaltung eines ökologischen Verpflegungsangebots in Einrichtungen der Außer-Haus-Verpflegung. Diese Module sollen Küchenmitarbeitenden und Einrichtungsleitungen Wege aufzeigen, wie der Einsatz von Bio-Produkten ohne deutliche Kostensteigerung erfolgen kann. Am Ende des Projekts wird ein Konzept erstellt, das auf weitere Einrichtungen in Niedersachsen anwendbar ist.

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Stellenausschreibung: Projektkoordination für Bildungs- und Informationsangebote

Die Regionalwert AG Bremen & Weser-Ems sucht für ihr Team zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine*n Projektkoordinator*in für Bildungs- und Informationsangebote rund um das Thema einer nachhaltigen Landwirtschaft und Ernährungsweise (m/w/d) Die gemeinwohlorientierte Bürgeraktiengesellschaft Regionalwert AG Bremen &WeserEms, ist die 9te AG dieser Art. Sie setzte sich für den Ausbau und Schaffung eines regionalen, ökologisch, sozial und

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Regionale Genüsse für alle – Regio Woche Oldenburg erfolgreich durchgeführt

Vom 21. bis zum 25. Oktober 2024 stand Oldenburg ganz im Zeichen der regionalen Landwirtschaft: Die Regio Woche präsentierte vielfältige und hochwertige Lebensmittel aus der Region.

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Ausschreibung: Sachbearbeiter*in Öffentlichkeitsarbeit

Der Landkreis Wesermarsch sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine*n Sachbearbeiter*in Öffentlichkeitsarbeit für das Projekt Modellregion Ernährungswende

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Veranstaltungen

Vollversammlung mit dem Schwerpunktthema Ernährungsarmut

Forum St. Peter
Donnerstag, 05. Dezember 2024,
19:00 bis 21:00 Uhr

Der Ernährungsrat lädt alle interessierten Bürger*innen Oldenburgs und aus der Umgebung zur jährlichen öffentlichen Vollversammlung ein.

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Aktivitäten des Ernährungsrates Oldenburg

Wer schlecht isst, ist schlecht? – Veranstaltungsreihe Ernährungsarmut

Am 29. Oktober 2024 haben wir im Forum St. Peter die Veranstaltungsreihe zum Thema Ernährungsarmut mit 50 Teilnehmenden fortgeführt. Die Veranstaltung bot Einblicke in die Vorurteile, die Menschen mit geringem Einkommen in Bezug auf ihre Ernährung erleben. Mathilda Rieck von der Uni Oldenburg erklärte, wie Klassismus unsere Sicht auf Ernährung beeinflusst. Klassismus bedeutet, dass Menschen

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Preisverleihung zur Regio Dinner Challenge

Erstmalig hat der Ernährungsrat im September zusammen mit Janun e.V. und dem Ökumenischen Zentrum Oldenburg zur Regio Dinner Challenge aufgerufen. Ein Regio Dinner besteht aus einem oder mehreren Gängen, in denen Lebensmittel verarbeitet werden, die aus maximal 100 km Entfernung kommen. Insgesamt haben 11 Gruppen mit 85 Teilnehmer*innen teilgenommen. Auf großer Leinwand wurden im Cine

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Apfeltag in Neu Donnerschwee

Wie aus kiloweise Äpfeln frischer und haltbarer Apfelsaft wird, konnten die Besucher*innen des Apfeltags in Neu Donnerschwee miterleben. Bei Olli’s mobiler Saftpresse konnten die Besucher*innen ganz nah miterleben, wie Apfelsaft hergestellt wird. Olli teilte sein langjähriges Wissen und verwandelte 2 Tonnen Äpfel in beeindruckende 1000 Liter köstlichen Apfelsaft! Vor allem viele Kinder halfen Hand in

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Landwirtschaft Erleben: Ein Besuch auf dem Hof Büsing

Im Rahmen einer Radtour in Kooperation mit dem ADFC Oldenburg hatten wir die Gelegenheit, den Hof Büsing in Fünfhausen zu besuchen. Der Milchviehbetrieb öffnete seine Tore für 30 interessierte Teilnehmende, die gespannt waren, mehr über das Leben und Arbeiten auf einem landwirtschaftlichen Betrieb zu erfahren. Ein Blick hinter die Kulissen Der Hof Büsing hält rund

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EROL kurz erklärt

Wer?

Immer mehr Menschen in Oldenburg wünschen sich eine nachhaltigere Lebensmittelversorgung in ihrer Stadt. Der Ernährungsrat Oldenburg (EROL) ist ein Zusammenschluss aus Vertreter*innen der Ernährungswirtschaft, der Zivilgesellschaft und der Politik. Er bündelt die Interessen der lokalen Akteure und der Zivilgesellschaft und gibt ihnen eine Stimme.

So erhält die Region Oldenburg und umzu wieder Kontrolle über die Gestaltung ihrer eigenen Ernährungsversorgung. Der Ernährungsrat setzt sich dafür ein, dass eine nachhaltige Ernährungsstrategie mit konkreten und messbaren Zielen erarbeitet wird, in der die Wertschöpfung in der Region und bei den kleinbäuerlichen Betrieben und dem verarbeitenden Handwerk verbleibt. Dadurch wird die ganze Region vielfältiger und lebenswerter.

Wie?

Die gewählten 13 Mitglieder des Ernährungsrats entwickeln in monatlichen Sitzungen Strategien für die Stärkung einer ökologischen, regionalen und sozial verträglichen Lebensmittelversorgung.

In Projektgruppen werden konkrete Projekte entwickelt und umgesetzt – zum Beispiel der Bau von Kistenbeeten, Hofbesuche oder Kochabende.

Der Ernährungsrat regt einen aktiven Dialog zwischen Politik, Verwaltung, Wirtschaftsakteuren und der Zivilgesellschaft an, um so langfristig zukunftsfähige Strukturen für eine möglichst regionale Versorgung mit Nahrungsmitteln aufzubauen.

Warum?

Das Ziel ist eine selbstbestimmte Ernährungspolitik sowie die Stärkung der Reputation für die Stadt Oldenburg als einem Akteur nachhaltiger Entwicklung. So kann Oldenburg schließlich Modellregion für eine regionale, vielfältige, auf Nachhaltigkeit und soziale Gerechtigkeit fokussierte Ernährungspolitik im Nordwesten werden, deren Beispiel andere Städte des Landes und Bundes folgen können.