Gemeinsam für eine nachhaltige Ernährung in der Region

Aktuelles

Erste Marktschwärmerei eröffnet in Oldenburg

In der Alten Molkerei in der Bloherfelder Straße 2-6 eröffnet ab 8. April 2024 ein Marktschwärmer- Wochenmarkt. Der Markt findet dann jeden Montag von 16 Uhr bis 18 Uhr statt. Das Marktschwärmer-Modell als Mischung aus Online-Bestellung und Abholung stellt für viele Verbraucherinnen und Verbraucher ein ideales Modell für einen zeitlich flexiblen Einkauf mit persönlichem Kontakt und Bildungs- und Vernetzungsmöglichkeit dar.

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Der Zorn der Bauern drischt den Sack, meint aber den Esel!

Pressemitteilung des Netzwerks der Ernährungsräte Deutschland. Jahrzehnte verfehlter Agrarpolitik brachten die Landwirtschaft an den Subventionstropf. Heute machen „Wachse-oder-weiche-Drohungen“ und das unfaire Preisdiktat der Konzerne die Misere komplett. Was die Bauern jetzt brauchen, ist ihre Befreiung von diesen Zwängen. Damit bäuerliche Betriebe wieder von ihrer Hände Arbeit leben können, ohne klimaschädliche Subventionen!

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Der erste Bürgerrat des Bundestags zum Thema „Ernährung im Wandel“ bestätigt Forderungen des Ernährungsrats Niedersachsen

Nach dreieinhalb Monaten Beratung und Diskussion ist der Bürgerrat zu konkreten Empfehlungen gekommen. Unter anderem fordert der Bürgerrat kostenfreies Mittagessen für alle Kinder als Schlüssel für Bildungschancen und Gesundheit.

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Ausschreibung Minijob „Öffentlichkeitsarbeit und Projektarbeit“

Zum 1. Juni suchen wir eine Person, die auf 450 €-Basis unsere Arbeit, insbesondere in den Bereichen Öffentlichkeitsarbeit und Projektarbeit, unterstützt.

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Veranstaltungen

Öffentliche Sitzung des Ernährungsrats

wird noch bekanntgegeben
Donnerstag, 08. August 2024,
19:00 bis 21:00 Uhr

Du möchtest uns kennenlernen? Dann komm gerne vorbei!

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Regio Challenge Oldenburg 2024 – Oldenburg kocht regional!

Sonntag, 01. September 2024
bis Montag, 30. September 2024

Im September findet unsere Regio Challenge Oldenburg ein. Dafür laden wir die Menschen in Oldenburg und umzu ein, im Laufe des Septembers ihr eigenes Regio Dinner zu veranstalten. Ob alleine, mit Partner*in, Freunden, Familie, der Abteilung oder Wohngemeinschaft. Ziel ist es, Gerichte ausschließlich mit Lebensmitteln aus der Region zuzubereiten.

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Aktivitäten des Ernährungsrates Oldenburg

Schnippeldisko 2024 – Gemeinsam kochen gegen Lebensmittelverschwendung

Erst wurde gemeinsam geschnippelt, dann gekocht und schließlich gegessen – und das alles zu Live-Musik. So funktionierte am 28. Juni die Schnippeldisko auf dem Marktplatz Bloherfelde organisiert durch den Ernährungsrat Oldenburg, JANUN, dem ÖZO mit Unterstützung der Gemeinwesenarbeit Bloherfelde. Bei sommerlichem Wetter haben 300 Teilnehmende 230kg gerettete Lebensmittel geschnippelt und daraus verschiedene Gerichte wie frischen

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Workshop zur vollwertigen Verwertung von Lebensmitteln

Am 17. Juni 2024 fand im kreativ:LABOR Oldenburg ein inspirierender Workshop statt, der das Thema „Vom Blatt bis zur Wurzel“ in den Mittelpunkt stellte. Unter der Leitung des Ernährungsrates Oldenburg und ehrenamtlichen Helfer*innen kreierten die Teilnehmenden neun köstliche, vegane Rezepte und lernten dabei, wie man Lebensmittel vollständig und nachhaltig verwertet. Der kostenlose Workshop, der auf

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Kochworkshop an der Grundschule Krusenbusch

Im Mai haben in drei Gruppen jeweils 22 begeisterte Erstklässler*innen an unserem Workshop zum Thema „Gesunde Pausensnacks“ teilgenommen. Dies bot eine tolle Gelegenheit das Bewusstsein für gesunde Ernährung schon bei den Jüngsten zu schärfen. Die Kinder lernten mit buntem Gemüse ihre ersten Schneidetechniken. Dabei entstanden farbenfrohe Gemüsesticks, die nicht nur appetitlich aussahen, sondern auch den Kindern

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Landwirtschaft erleben bei der Freien Hofschule Pente

Am 26. Mai fand wieder ein Hofbesuch statt. Organisiert vom ADFC und dem Ernährungsrat Oldenburg ging es mit dem Zug nach Osnabrück und von da aus mit dem Rad auf wunderschönen Nebenwegen zum Hof Pente. Die Hofgemeinschaft betreibt eine solidarische Landwirtschaft, eine Grundschule und einen Kindergarten in freier Trägerschaft nach den Grundsätzen der Waldorfpädagogik. Auf

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EROL kurz erklärt

Wer?

Immer mehr Menschen in Oldenburg wünschen sich eine nachhaltigere Lebensmittelversorgung in ihrer Stadt. Der Ernährungsrat Oldenburg (EROL) ist ein Zusammenschluss aus Vertreter*innen der Ernährungswirtschaft, der Zivilgesellschaft und der Politik. Er bündelt die Interessen der lokalen Akteure und der Zivilgesellschaft und gibt ihnen eine Stimme.

So erhält die Region Oldenburg und umzu wieder Kontrolle über die Gestaltung ihrer eigenen Ernährungsversorgung. Der Ernährungsrat setzt sich dafür ein, dass eine nachhaltige Ernährungsstrategie mit konkreten und messbaren Zielen erarbeitet wird, in der die Wertschöpfung in der Region und bei den kleinbäuerlichen Betrieben und dem verarbeitenden Handwerk verbleibt. Dadurch wird die ganze Region vielfältiger und lebenswerter.

Wie?

Die gewählten 13 Mitglieder des Ernährungsrats entwickeln in monatlichen Sitzungen Strategien für die Stärkung einer ökologischen, regionalen und sozial verträglichen Lebensmittelversorgung.

In Projektgruppen werden konkrete Projekte entwickelt und umgesetzt – zum Beispiel der Bau von Kistenbeeten, Hofbesuche oder Kochabende.

Der Ernährungsrat regt einen aktiven Dialog zwischen Politik, Verwaltung, Wirtschaftsakteuren und der Zivilgesellschaft an, um so langfristig zukunftsfähige Strukturen für eine möglichst regionale Versorgung mit Nahrungsmitteln aufzubauen.

Warum?

Das Ziel ist eine selbstbestimmte Ernährungspolitik sowie die Stärkung der Reputation für die Stadt Oldenburg als einem Akteur nachhaltiger Entwicklung. So kann Oldenburg schließlich Modellregion für eine regionale, vielfältige, auf Nachhaltigkeit und soziale Gerechtigkeit fokussierte Ernährungspolitik im Nordwesten werden, deren Beispiel andere Städte des Landes und Bundes folgen können.