Ernährungsrat stößt gemeinsam mit Oldenburger Bürger*innen Projekte zu nachhaltiger Ernährung an.
Unsere Zukunft in aller Munde – unter diesem Motto kamen am 18. August 2018 dreißig Bürgerinnen und Bürger zum Projekttag des Ernährungsrats Oldenburg zusammen, um gemeinsam Ideen für konkrete Aktionen für eine nachhaltige Ernährungsversorgung zu entwickeln.
Bei einem gemütlicher Kochabend mit gerettetem Gemüse kamen Oldenburger Bürger*innen ins Gespräch über gesunde Ernährung und den Genuss von frischen, regionalen Lebensmitteln.
Landwirtschaft erleben – Gemeinsam haben wir die Marktgärtnerei Erdfrüchte besucht und Kürbissuppe gekocht.
Auf der ersten Oldenburger Nachtschicht spendeten Kreative dem EROL Zeit, um ein Öffentlichkeitskonzept für das Jahr 2019 zu entwickeln.
Am 06. Und 07. Juli 2018 konnten interessierte Oldenburger*innen sich intensiv mit dem Konzept der Permakultur dank eines Besuchs von Stuart Muir, Enkel des Permakultur-Begründers Bill Mollison, auseinandersetzen und in einem Workshop erlernen, wie sie das Permakultur-Konzept in ihrem eigenen Garten umsetzen können.
Landwirtschaft erleben – Der Ernährungsrat Oldenburg will es Oldenburger Bürger*innen ermöglichen, zu erfahren, wo und wie ihre Lebensmittel produziert werden. Hierfür bietet der EROL in naher Zukunft verschiedene Hofbesuche an, um mit Produzent*innen direkt vor Ort ins Gespräch zu kommen. Diese Reihe begann mit dem Besuch des Hofes Grummersort.
