Regio Dinner Challenge Oldenburg
Es ist wieder soweit! Vom 29. August 2025 bis zum 29. September 2025 findet erneut die Regio Dinner Challenge statt! Ladet Freunde, Kolleg*innen oder Familie, kocht für sie oder mit ihnen ein tolles regionales Essen und gewinnt tolle Preise!
Worum geht es?
Im Alltag gehen Menschen schnell in den Supermarkt und machen sich kaum Gedanken über lange Transportwege oder die vielen Stationen der Wertschöpfungskette, die ein Lebensmittel durchläuft, bis es im Supermarktregal liegt. Oft ist uns gar nicht bewusst, welche ökologischen und sozialen Auswirkungen die globalen Lieferketten haben und wie komplex die Prozesse sind, die hinter dem Angebot unserer täglichen Nahrungsmittel stehen. Dadurch entfernen wir uns immer mehr von regionalen und saisonalen Angeboten, die wichtig für Klimaschutz und Nachhaltigkeit sind. Ein Teufelskreis.
Die Regio Dinner Challenge will das ändern! Dafür laden wir die Menschen in Oldenburg und umzu ein, im Laufe des Septembers ihr eigenes Regio Dinner zu veranstalten. Ob alleine, mit Partner*in, Freunden, Familie, der Abteilung, Wohngemeinschaft oder Community. Ziel ist es, Gerichte ausschließlich mit Lebensmitteln aus der Region zuzubereiten. Damit möchten wir den Austausch von Oldenburger*innen mit regionalen Erzeuger*innen & Handel fördern und auf nachhaltige Lebensmittel aus der Region aufmerksam machen.
Wie funktioniert es?
Ein Regio Dinner besteht aus einem oder mehreren Gängen, in denen Lebensmittel verarbeitet werden, die aus der Region kommen. Als regional definieren wir für die Challenge Produkte, die zu 100% aus maximal 100 Km Entfernung stammen. Ob vom Markt, einer regionalen Abokiste, dem Hofladen oder gar aus dem eigenen Garten. Du kannst entscheiden, welche regionalen Lebensmittel du von wo nutzen und welche Gerichte du zubereiten möchtest. Ob eine leckere Kürbissuppe, Kartoffeleintopf, Porridge oder Gemüsequiche – hier sind deiner Phantasie keine Grenzen gesetzt.
Um es ein bisschen einfacher zu machen, stehen zwei Joker zur Verfügung. Du darfst zwei Zutaten auswählen, die du nutzen möchtest und die nicht aus der Region stammen – wie zum Beispiel Schokolade, Bananen oder Kaffee. Außerdem dürfen Salz und Pfeffer genutzt werden.
Weiter unten findest du auch Rezeptideen aus vergangenen Challenges. Für Tipps, Tricks und Updates rund um die Regio Dinner Challenge folgt unseren Accounts auf Instagram
Was gibt`s zu gewinnen?
Unter allen teilnehmenden Menschen werden wir Preise regionaler Unternehmen verlosen.
Außerdem gibt es wieder vier Kategorien, in denen wir Hauptpreise vergeben werden.
- die größte Regio Dinner Gruppe: umso mehr, umso besser! Eure Bande macht dem letzten Abendmahl Konkurrenz? Auf euch wartet ein toller Gruppen-Hauptpreis!
- Kreativstes Dinner: für alle, die gerne aufwändige Rezepte, außergewöhnliche Zutaten oder besonders hübsch angerichtete Teller mögen. Tobt euch kreativ aus!
- Mehrgenerationen Dinner: ein fantastisches Mahl, das verschiedene Altersklassen beim Kochen (und genießen) zusammenbringt.
- das nachhaltigste Dinner: Hier zählt nicht nur die Regionalität – schafft ihr es zusätzlich Bio-Lebensmittel einzukaufen? Oder/und vegan zu kochen? Wie sieht es mit Verpackungsmüll aus? Und der Lebensmittelverschwendung? Zeigt uns, wie ihr Nachhaltigkeit bei eurem Dinner lebt!
Zu gewinnen gibt es in diesen vier Kategorien:
- persönliche Kochworkshops für zwei Gruppen
- einen Eat the World Gutschein für zwei Personen
- einen Escape Room Gutschein von „Zum flinken Frettchen“
Wie nehme ich teil?
Das ist ganz leicht: Ihr müsst euer Regio Dinner einfach dokumentieren! Schickt uns eure Rezepte / Fotos /Videos und einen Nachweis, welche regionalen Produkte ihr zubereitet habt (zum Beispiel den Einkaufszettel oder Fotos aus eurem Gartenbeet).
Dazu könnt ihr uns eine Mail unter info@ernaehrungsrat-oldenburg.de schicken. Oder ihr teilt euer Regio Dinner bei Instagram und verlinkt oder schreibt uns unter @ernaehrungsrat.ol
Wir freuen uns schon auf eure Beiträge!
Die Regio Challenge Oldenburg ist ein Gemeinschaftsprojekt vom Ernährungsrat, vom Ökumenischen Zentrum Oldenburg (ÖZO) und JANUN Oldenburg.
Bei Fragen zu unserer Arbeit und rund um die Regio Dinner Challenge schreibt uns eine Mail an info@ernaehrungsrat-oldenburg.de
Wir bedanken uns bei allen Unternehmen und Vereinen, die unsere Mission zur regionalen und nachhaltigen Ernährungswende mit ihren großzügigen Preisspenden unterstützen!
Liste mit regionalen Einkaufsmöglichkeiten
Hier findet ihr eine Liste mit regionalen Einkaufsmöglichkeiten: Regio-Liste
Achtung: Diese Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit, sondern soll nur als erste Orientierung dienen. Recherchiert gerne selbst!
Rezepte der Regio Challenge 2023
Zur Regio Challenge 2023 haben vier Gastronom*innen Rezepte kreiert. Die Restaurants sind Partnerbetriebe der Regionalwert AG Bremen & Weser-Ems und die beteiligten Gastronom*innen haben sich bemüht, ihre Rezepte nach Regio-Challenge-Kriterien zu erstellen. Es ist natürlich jeder/jedem selbst überlassen, wie streng sie/er damit umgehen möchte. Guten Appetit!
Darüber hinaus gab es jeden Tag ein von uns ausgewähltes Rezept, das sich mit regionalen Zutaten (plus ggf. Joker) zubereiten lässt: