Veganer Mitbringbrunch zum Veganuary 2026

Im Rahmen des Veganuary 2026 fand im Kreativ:LABOR ein veganer Mitbringbrunch statt, der rund 40 Teilnehmende zusammenbrachte. In entspannter Atmosphäre kamen Interessierte zusammen, um sich über vegane Ernährung auszutauschen und neue Impulse mitzunehmen.

Das Buffet war bunt und vielfältig: Von Süßkartoffel-Brownies über verschiedene Salate und Dips bis hin zu Linsenbällchen und Muffins war für jeden Geschmack etwas dabei.

Ergänzend zum kulinarischen Angebot konnten die Gäste in einer Rezeptsammlung sowie in Kochbüchern stöbern und sich Inspiration für die eigene vegane Küche holen.

Der Vormittag bot Raum für Begegnung, Austausch und Genuss – und machte deutlich, wie vielfältig und alltagstauglich veganes Kochen sein kann.

Der Mitbringbrunch war eine Gemeinschaftsaktion vom Ernährungsrat Oldenburg, Vegan Meetup Oldenburg, Vegans Fot Future Oldenburg und Oldenburg handelt fair.