Workshop: Vegane Dips und Aufstriche

Am 28. Januar hatten JANUN und der Ernährungsrat Oldenburg im Rahmen des Veganuary zu einem leckeren Workshop eingeladen! Gemeinsam mit einem erfahrenen Koch lernten die 16 Teilnehmenden, wie man einfache, leckere und alltagstaugliche Dips und Aufstriche herstellt- in vegan!

Diese veganen Dips und Aufstriche wurden hergestellt:

• Aioli
• Cesar Style
• Röstzwiebel-Mayo
• Hummus
• Frijoles
• MöTo
• Erbse-Minze

Der Veganuary ist eine weltweite Kampagne, bei der Menschen dazu ermutigt werden, im Januar sowie den Rest des Jahres eine rein pflanzliche Ernährung auszuprobieren.